Kefir

Fris zure en sprankelende zuiveldrank gemaakt van gepasteuriseerde volle melk en kefircultuur. De Kefir is wat dikker waardoor hij geschikt is als drank maar ook als ontbijt in plaats van de yoghurt. De kefir is verkrijgbaar in flessen van 1 liter.

Ingrediënten:
Gepasteuriseerde volle weidemelk, kefircultuur.

Voedingswaarde per 100 ml:
Energie 66 Kcal / 276 KJ
Vetten 4,4 g | waarvan verzadigde vetzuren 3,1 g | Koolhydraten 3,0 g | waarvan suikers 3,0 g | Eiwitten 3,6 g | Zout 0,1 g

Over de producent:
De koeien van deze zuivelboerderij mogen hun dag zelf indelen en kunnen vrij rondlopen met elkaar door de hele stal. In de stal kunnen ze naar eigen wens gaan liggen in de ligboxen, drinken bij de waterbakken, eten aan het voerhek of melken in de melkrobot. Vanaf het voorjaar tot het einde van de zomer hebben onze koeien een vrije uitloop naar de wei. Daarmee voldoet zuivelboerderij Oosterbrook aan de voorwaarden voor weidemelk.