Karnemelk

Onze mild zure en romige karnemelk wordt nog op ambachtelijke wijze gekarnd.
De karnemelk heeft maar een vetgehalte van 0.5%! Verkrijgbaar in flessen van 500 ml en 1 liter

Ingrediënten:
Gepasteuriseerde volle weidemelk en zuursel

Voedingswaarde per 100 ml:
Voedingswaarde per 100 ml | Energie 31 Kcal / 129 KJ
Vetten 0.5 g | waarvan verzadigde vetzuren 0.4 g | Koolhydraten 3,0 g | waarvan suikers 3,0 g | Eiwtten 3.6g | zout 0,1 g

Over de producent:
De koeien van deze zuivelboerderij mogen hun dag zelf indelen en kunnen vrij rondlopen met elkaar door de hele stal. In de stal kunnen ze naar eigen wens gaan liggen in de ligboxen, drinken bij de waterbakken, eten aan het voerhek of melken in de melkrobot. Vanaf het voorjaar tot het einde van de zomer hebben onze koeien een vrije uitloop naar de wei. Daarmee voldoet zuivelboerderij Oosterbrook aan de voorwaarden voor weidemelk.